Med od maslačka

Priprema

  1. kuhati na laganoj vatri cvijetove maslačka sa 1 litrom vode 2 sata, povremeno promiješati!
  2. procijediti, stisnuti cvijetove na onu malu gustu cijediljku da puste tekućinu, dodati šećer i kuhati još sat vremena!
  3. masa će biti rijetka i pjenit će se, isto treba češće promiješati, nakon sat vremena postat će jako gusta i izgledat će kao skoro sam šećer, znaći dovoljno je kuhano!
  4. dodati žlicu vode i dva limuna narezana na kriške, masa će opet postati jako rijetka, bez brige tako treba biti! kuhati još pola sata i zgusnut će se, ali pravu gustoću će dobiti tek kad se med ohladi!
  5. med uliti u staklenke i kad se potpuno ohladi zatvoriti!

Posluživanje

Iz ove kolićine dobijete tri male staklenke od po 450 gr!
evo još jedna slika da vidite gustoću 🙂

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *