Pita od mrkve! recept

Pita od mrkve, jako zdrava a pritome i jako ukusna, toplo preporučujem da probate!

• 1 šalica mrkve




• 3 jaja
• 1 šalica šećera
• 4 žlice kakaa u prahu
• 2 žlice ulja
• 4 žlice maslaca
• 1 šalica brašna
• 3 žlice vrhnja
• 2 žlice šećera (za glazuru)

*1 šalica=250 ml

U zdjelu naribajte 1 šalicu mrkve, pomiješajte s jednim jajem i 1 šalicom šećera. Dodajte 2 žlice kakao praha, 2 žlice ulja, 2 žlice maslaca i 1 šalicu brašna. Pomiješajte s ručnim mikserom te dodajte 2 jaja. Miksajte dok se sve ne pomiješa. Ulijte u okrugli lim za pečenje (26cm). Pecite na 180 ° C 15 minuta.

U tavici, na srednje jakoj vatri, rastopite 2 žlice maslaca i 2 žlice vrhnja. Dodajte 2 žlice kakao praha i 1 žlica još uvijek miješajući. Na kraju dodajte 2 žlice šećera za glazuru i miješate. Prelijte preko biskivta i poslužite.

Dobar tek!




izvor:coolinarika.com