Napravite savršene knedle od griza!

Ima li ljepšeg ukusa od knedli koje se tope u ustima? Pravljenje savršenih knedli od griza su obavezna vještina svake dobre kuharice. A evo kako da ih napravite!





Sastojci:

  • jaje
  • 90 g griza (oko 8 punih kašika)
  • 8 kapi ulja
  • prstohvat soli
  • kašičica sjeckanog lista peršuna, po želji
Priprema:

Odvojte bjelance od žumanceta. Bjelance s prstohvatom soli čvrsto umutite viljuškom, pa dodajte žumance i ulje i sve lijepo sjedinite.

Stavljajte kašiku po kašiku griza, svo vrijeme miješajući viljuškom. Po želji, na kraju možete da dodate i peršun.




Ostavite nekoliko minuta da griz nabubri, pa vlažnom kašičicom stavljajte knedlice u vrijuću supu.

izvor:coolinarika.com

Translate »
Inline
Inline