KROMPIR POGAČICE: STARINSKI DOMAĆI RECEPT ZA UKUSNE POGAČICE!!

Sastojci:




– 500 gr brašna
– 300 gr krompira
– 250 gr putera
– 50 ml mlijeka
– 50 ml ulja
– 1 kvasac
– 2 jaja
– 1 kašičica soli

Način pripreme:

Krompir ogulite, izrežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi.

Izgnječite pa dodajte umućena jaja, puter i ulje.

Otopite kvasac u toplom mlijeku pa dodajte u smjesu.

Umiješajte brašno pa zamijesite tijesto.

Ostavite ga da odstoji par sati i premijesite.

Ostavite ga još sat vremena i premijesite pa razvucite na debljinu od 1 ½ cm i čašom vadite krugove.

Poredajte u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.




Izvor: domacica.com