BRZO TIJESTO ZA POGAČU, KUFLICE ILI HLJEBČIĆE

Od ovog tijesta možete praviti kiflice, pogače, hljepčiće i sve što vam naumpadne.




Sastojci

– 900 gr brašna
– 250 ml mlijeka
– 250 ml vode
– 250 ml ulja
– 5 kašika šećera
– 1 kašika soli
– 1 svježi kvasac
– 1 žumance

Način pripreme

U mlakoj vodi otopite kvasac i ostavite da naraste.

Brašno prosijte pa dodajte šećer, so, mlako mlijeko, kvasac otopljen u vodi i ulje.

Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji.




Tijesto oblikujte po želji, u pogačice, hljepčiće, kiflice…

Premažite žumancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.

Izvor: domacica.com